Ini Dia Manfaat Buah Binahong yang Bikin Imunmu Kuat Karena Kandungan Antioksidannya

 

Natulogy.com - Buah binahong atau yang juga dikenal dengan nama "pohon tali" merupakan tumbuhan yang sering ditemukan di Indonesia.

Tumbuhan yang termasuk ke dalam famili Menispermaceae ini memiliki khasiat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh manusia.

Buah binahong memiliki bentuk yang unik, yaitu seperti anggur mini dengan warna merah muda. Buah binahong ini sudah dikenal sejak zaman nenek moyang kita sebagai obat tradisional.

Buah binahong biasanya dipanen pada saat sudah masak dan bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai macam olahan.

Manfaat Buah Binahong

1. Menjaga Kesehatan Kulit

Buah binahong mengandung berbagai macam zat yang sangat baik bagi kesehatan kulit seperti antioksidan, vitamin C, dan flavonoid.

Kandungan antioksidan yang terdapat pada buah binahong bisa membantu mengurangi kerusakan kulit akibat radikal bebas.

Selain itu, kandungan vitamin C dan flavonoid pada buah binahong bisa membantu mencerahkan kulit dan mengurangi pigmentasi pada kulit.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Buah binahong memiliki kandungan alkaloid berupa berberin yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah.

Kandungan ini sangat baik bagi penderita diabetes yang ingin menjaga kadar gula darahnya tetap stabil.

Kandungan alkaloid yang terdapat pada buah binahong juga bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin tubuh.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Buah binahong mengandung zat aktif seperti saponin dan flavonoid yang bisa membantu menjaga kesehatan jantung.

Kandungan saponin pada buah binahong bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, kandungan flavonoid pada buah binahong bisa membantu meningkatkan produksi nitrit oksida dalam tubuh.

Nitrit oksida sendiri berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah ke jantung menjadi lebih lancar.

4. Menjaga Kesehatan Mata

Buah binahong mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang sangat baik bagi kesehatan mata.

Kandungan antioksidan ini bisa membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, kandungan lutein dan zeaxanthin pada buah binahong bisa membantu meningkatkan kualitas penglihatan.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Buah binahong mengandung vitamin C dan antioksidan yang bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kandungan vitamin C pada buah binahong bisa membantu meningkatkan produksi sel darah putih dalam tubuh.

Selain itu, kandungan antioksidan pada buah binahong bisa membantu melawan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh.

Cara Mengolah Buah Binahong

A. Dimakan Langsung

Cara yang paling mudah untuk mengonsumsi buah binahong adalah dengan memakannya langsung. Buah binahong bisa dikonsumsi secara langsung atau bisa dicampur dengan buah-buahan lain untuk membuat jus.

B. Dibuat Jus

Buah binahong bisa diolah menjadi jus yang segar dan sehat. Caranya cukup mudah, yaitu dengan memblender buah binahong bersama dengan buah-buahan lain seperti jeruk, apel atau pisang.

C. Dibuat Salad

Buah binahong juga bisa diolah menjadi salad yang sehat dan lezat. Potong buah binahong menjadi ukuran kecil-kecil dan campurkan dengan sayuran dan dressing yang disukai.

D. Dimasak Sebagai Bahan Makanan

Buah binahong juga bisa dimasak dan digunakan sebagai bahan makanan. Buah binahong bisa diolah menjadi sayur atau bisa juga dijadikan sebagai bahan campuran masakan lainnya.

Jadi, buah binahong merupakan tumbuhan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.

Buah binahong mengandung berbagai zat aktif seperti antioksidan, vitamin C, flavonoid, saponin, alkaloid, dan berberin yang bisa membantu menjaga kesehatan kulit, menurunkan kadar gula darah, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan mata, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, buah binahong juga bisa diolah menjadi berbagai macam olahan yang sehat dan lezat seperti jus, salad, atau bahan makanan lainnya.

Namun, meskipun buah binahong memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama, buah binahong mengandung zat beracun yang disebut dengan saponin. Oleh karena itu, buah binahong sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan.

Kedua, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi buah binahong jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang dalam pengobatan. Terakhir, pastikan membeli buah binahong yang segar dan tidak terkontaminasi bahan kimia atau pestisida.***