Manfaat Jus Terong Belanda Salah Satunya dapat Menurunkan Berat Badan

Terong belanda atau Solanum Melongena L. merupakan tumbuhan yang berasal dari Amerika Selatan dan umumnya digunakan sebagai pengobatan tradisional di Indonesia.

Terong belanda memiliki kulit yang berwarna hijau cerah dan daging buah yang berwarna putih dengan biji kecil-kecil.

Ternyata, jus terong belanda juga memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat jus terong belanda untuk kesehatan.

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Jus terong belanda kaya akan vitamin C dan antioksidan, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh, sementara vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Jus terong belanda juga kaya akan kalium, mineral yang membantu menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.

3. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Jus terong belanda mengandung serat yang membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Serat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, jus terong belanda juga mengandung enzim yang membantu pencernaan.

4. Mencegah Kanker

Jus terong belanda mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel-sel yang dapat menyebabkan kanker.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Terong belanda juga mengandung kalsium dan fosfor, dua mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu memperkuat tulang, sementara fosfor membantu memperkuat gigi dan tulang.

6. Menurunkan Berat Badan

Jus terong belanda rendah kalori dan kaya akan serat, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Serat membantu membuat perut kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan terus-menerus.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A dalam jus terong belanda membantu menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu mencegah penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.

8. Menjaga Kesehatan Kulit

Jus terong belanda juga kaya akan vitamin C, vitamin E, dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu memproduksi kolagen, protein yang membantu menjaga kulit tetap kencang dan elastis.

Vitamin E dan antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit.

9. Menjaga Kesehatan Otak

Jus terong belanda mengandung vitamin B6, mineral magnesium, dan fosfor yang membantu menjaga kesehatan otak.

Vitamin B6 membantu memproduksi neurotransmitter, zat kimia yang membantu mengirimkan sinyal dalam otak. Magnesium dan fosfor membantu meningkatkan fungsi otak.

10. Menjaga Kesehatan Rambut

Jus terong belanda mengandung vitamin C, vitamin A, dan mineral magnesium yang membantu menjaga kesehatan rambut.

Vitamin C membantu meningkatkan sirkulasi darah ke kulit kepala, sementara vitamin A membantu memproduksi sebum, minyak yang membantu menjaga rambut tetap sehat.

Magnesium membantu memperkuat akar rambut dan mencegah kerontokan rambut.

Terong belanda sebenarnya bisa dimakan mentah, namun rasanya akan terasa pahit dan tidak enak.

Oleh karena itu, biasanya terong belanda dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Terong belanda umumnya dimasak dengan cara digoreng, direbus, atau dibakar. Selain itu, terong belanda juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan seperti sayur asem, sambal terong belanda, atau acar terong belanda.

Dalam bentuk jus, terong belanda juga bisa diolah dengan dicampur dengan buah-buahan lain atau sayuran lain sehingga rasanya menjadi lebih enak dan menyegarkan.

Meskipun terong belanda kurang disukai karena rasanya yang pahit, namun manfaat kesehatannya tidak bisa dipungkiri.

Jadi, jus terong belanda memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Jus terong belanda kaya akan nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, kalium, serat, mineral magnesium dan fosfor, serta antioksidan.

Dengan mengkonsumsi jus terong belanda secara teratur, Anda dapat meningkatkan kesehatan, jangan ragu lagi untuk mencoba jus terong belanda dan nikmati manfaat kesehatannya.