Manfaat Jus Pakcoy Bagi Kesehatan Berperan Menjaga Kesehatan Jantung

  

natulogy.com - Pakcoy atau lebih dikenal dengan nama bok choy adalah jenis sayuran yang berasal dari keluarga sawi atau brassica.

Sayuran ini memiliki daun hijau yang lebar dan tangkai yang tebal dan putih. Pakcoy biasanya tumbuh dengan baik di daerah beriklim tropis seperti Indonesia, sehingga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.

Sayuran pakcoy memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang sedikit manis.

Jus pakcoy adalah minuman yang dibuat dari sayuran hijau yang sangat populer di Indonesia.

Sayuran hijau yang satu ini biasanya sering dijadikan sebagai bahan utama dalam berbagai masakan Indonesia, khususnya masakan dari daerah Jawa.

Namun, tahukah Anda bahwa jus pakcoy memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa untuk tubuh? Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang manfaat jus pakcoy yang belum banyak diketahui oleh masyarakat luas.

Kandungan Nutrisi Jus Pakcoy

Pakcoy mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan. Dalam 100 gram pakcoy, terdapat kandungan gizi yang cukup lengkap, yaitu:

• Kalori: 13 kalori
• Protein: 1,5 gram
• Karbohidrat: 2,5 gram
• Serat: 1,5 gram
• Vitamin A: 40% dari AKG (Angka Kecukupan Gizi)
• Vitamin C: 60% dari AKG
• Vitamin K: 75% dari AKG
• Kalsium: 5% dari AKG
• Besi: 4% dari AKG

Dengan kandungan nutrisi yang lengkap tersebut, pakcoy bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Manfaat Jus Pakcoy Bagi Kesehatan

Jus pakcoy memiliki berbagai manfaat kesehatan yang sangat baik untuk tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat jus pakcoy yang perlu Anda ketahui:

1. Menjaga Kesehatan Mata, Kandungan vitamin A pada pakcoy sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan dapat meningkatkan kemampuan penglihatan.

2. Menjaga Kesehatan Tulang, Kandungan vitamin K pada pakcoy sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang. Vitamin K dapat membantu meningkatkan kadar kalsium dalam tubuh dan mencegah terjadinya keropos tulang.

3. Menjaga Kesehatan Jantung, Kandungan serat pada pakcoy dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, sehingga dapat mencegah terjadinya penyakit jantung.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh, Kandungan vitamin C pada pakcoy sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan, Kandungan serat pada pakcoy juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.

Cara Membuat Jus Pakcoy

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat jus pakcoy yang lezat dan sehat: Bahan:

• 2-3 ikat pakcoy
• 1 buah jeruk nipis
• 1 buah apel
• 1 gelas air
• 1 sendok makan madu

Pakcoy sangat cocok untuk dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang menjalani program diet, karena kandungan kalorinya yang rendah dan kaya akan serat.

Selain itu, pakcoy juga dikenal sebagai sayuran yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.

Namun, meskipun kaya akan manfaat, tetap saja ada beberapa orang yang mungkin mengalami reaksi alergi terhadap pakcoy.

Jika Anda mengalami gejala alergi setelah mengonsumsi pakcoy seperti gatal-gatal, bengkak, atau sesak napas, segera hentikan konsumsi dan berkonsultasi dengan dokter.

Oke jadi itu dulu ya pembahasan kita kali ini terkait artikel manfaat jus pakcoy dari berbagai aspek pembahasannya semoga bisa menjadi artikel referensi dan menjadi ilmu tambahan dan bisa bermanfaat, oke terimakasih.***